認知症葉酸＠大全集

葉酸には､ホモシステインを低下させる優れた働きがあり､バナナ､オレンジ､イチゴなどの果物や濃緑色の葉もの野菜､アスパラガス､ブロッコリー､レバー､豆類などに豊富に含まれています｡アメリカでの葉酸摂取量は1日0.4ミリグラムが望ましいとされています｡なお20～30歳代の日本人の女性の一日平均の葉酸摂取量は約0.3ミリグラムです｡「葉酸」は、枝豆、ホウレン草、ブロッコリーなどの緑の野菜に多く含まれる、ビタミンB の仲間です。

葉酸は体内の正常な細胞分裂および複製に必要であるDNAの合成に必要不可欠です。一般人場合、葉酸の一日当たりの必要量は体重1kgあたり約3ミリグラム程度と考えられています。葉酸の最小必要量は各種の要因によって影響され、体の大きさ、葉酸の吸収を阻むアルコールの摂取量、甲状腺機能亢進症などの病気や溶血性貧血、妊娠などの原因、また、一定種の薬剤の使用などによっても有効摂取量は影響されます。

これらの原因と同様に、さまざまな食物中の葉酸の有効性にも差が存在する事や、葉酸そのものの吸収率が僅かであることなどを考慮して、安全に葉酸を摂取していただきたいと思います。葉酸は、体内では微量しか貯められないために、摂取不足が続くと数ヶ月程度で「葉酸欠乏症」に陥ります。また妊娠中や授乳中は体内での葉酸の重要が高まっているため、ますます葉酸欠乏症を招きやすく、人工透析にかかっている人に関しても同様の状態です。

そのほかにも、抗生物質や抗痙攣薬の摂取、過剰な飲酒をしている場合なども葉酸の欠乏症を招きます。そして潰瘍性大腸炎の治療に利用されるスルファサラジン、関節リウマチの治療に利用されるメトトレキサートといった病気の治療に使う薬品なども、葉酸の吸収率を下げる原因になってしまうことがわかっています。